Nu este nevoie sa mergi la celebrul lant de resturante fast-food pentru a gusta aceasta reteta de pui. O poti face chiar acasa, mult mai buna, mai ales daca o prepari dupa reteta lui Jamie Oliver.

De ce ai nevoie pentru pui KFC:

Pentru marinata:

boabe de piper
cimbru
4 frunze de dafin
4 catei de usturoi

100 g sare
100 g zahar brun
800 ml apa fierbinte

Pentru pui:

4 pulpe de pui
200 g iaurt
200 g faina
1 lingura boia de ardei afumata

1 lingura pudra de chilli
1 lingura pudra de ardei
1 lingura praf de copt
sare

piper
ulei de floarea soarelui, pentru prajit
cimbru
salata de varza rosie, pentru servit

Iata un chec marmorat delicios, caruia cu greu poti sa ii rezisti ! Asa ca pentru voi cu mare drag va scriu reteta!

Una din cele mai usoare si populare retete de chec, te va cuceri imediat ce il vei scoate din cuptor, atat prin aspectul sau deosebit cat si prin gustul delicios.

Ingrediente:

5 oua
180 g zahar
1 pliculet praf de copt
200 g faina

50 ml ulei
2 linguri cacao
1 praf sare
2 pliculete zahar vanilat

Pentru glazura:
2 tablete de ciocolata, topita

Mod de preparare:

Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma impreuna cu zaharul si sarea. Mixezi galbenusurile cu zaharul vanilat, apoi adaugi uleiul.

Separat, combini faina cu praful de copt. Incorporezi albusurile in compozitia de galbenusuri, apoi adaugi treptat faina.

Imparti amestecul in doua parti egale. Intr-una din ele pui cacaua. Tapetezi o tava de chec cu hartie de copt si torni in ea alternativ, o lingura din compozitia alba, apoi una din compozitia cu cacao.

Dai la copt, la foc mediu, aproximativ 25 de minute, pana trece testul cu scobitoarea. Asezi checul pe un gratar, il lasi la racit, apoi il glazurezi cu ciocolata.

Iata o reteta de musaca de cartofi de post. Este delicioasa!

Ai pofta de o mancarica delicioasa, insa vrei sa eviti consumul de carne pentru a respecta oranduiala din post? Iata o reteta de musaca de cartofi de post.

Pentru reteta de musaca de cartofi de post iti trebuie aproximativ o ora din timpul tau. In prima jumatate de ora vei pregati ingredientele, iar in urmatoarea vei lasa cartofii la coacere.

Ingrediente musaca de cartofi de post

– 3 morcovi potriviti;
– o ceapa medie;
– un kilogram de cartofi;
– un catel de usturoi;

– 2 linguri cu varf de pesmet;
– o jumatate de lingura de faina;
– 3 linguri de ulei de masline;
– 200 ml. de apa;
– sare si piper

Mod de preparare: reteta de musaca de cartofi de post

Aprinde cuptorul la 190 de grade Celsius. Spala morcovii si da-i pe razatoarea mare.

Toaca ceapa marunt si pune-o la calit impreuna cu morcovii. Adauga ceapa si morcovii in tigaia incinsa cu ulei de masline. Caleste-i in jur de 5 minute.

Curata cartofii si taie-i in felii subtiri. Aseaza un prim strat de cartofi in tava. Poti unge tava cu faina si pesmet pentru consistenta si savoare.

Condimenteaza cartofii cu sare si piper. La legumele calite poti adauga, daca iti place, ciuperci sau gogosari.

Amesteca legumele calite cu pesmet (pesmetul te va face sa uiti de carne, iar gustul este unul delicios).

Pune legumele peste primul strat de cartofi, iar apoi adauga al doilea strat.

Amesteca usturoiul zdrobit intr-o lingura de ulei si caleste-l un minut. Adauga o jumatate de lingura de faina si continua sa invarti pana se stinge apa adaugata in craticioara.

Toarna compozitia de usturoi peste musacaua din tava. Lasa musacaua la cuptor preincins la 190 de grade timp de 25 de minute.

Pentru a verifica daca reteta s-a facut, infige o furculita in cartofi ca sa vezi daca poate strapunge musacaua.

Aspectul mancarii trebuie sa fie unul rumenit frumos deasupra. Se serveste fierbinte.

Pofta buna!

 

 

Lasă-ne un comentariu!